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下饭荤菜沙茶酱焖鸡翅的做法

2019/05/15 来源:宿州信息港

导读

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沙茶酱焖鸡翅的材料鸡翅相克食品8个香菇相克食品10朵胡萝卜相克食品半根油适当盐适当糖适当沙茶酱1汤勺料酒1汤勺 沙茶酱焖鸡翅的做法图片步骤,怎样做沙茶酱焖鸡翅好吃?

准备材料:香菇泡发并切花刀备用

胡萝卜切片备用

鸡翅洗净后用牙签戳出些洞洞方便入味蒜切末

鸡翅加入蒜末和1汤勺的沙茶酱

加入1汤勺的料酒

讲鸡翅和所有调料搅拌均匀腌约1小时

热锅倒油,放入葱片爆香。

倒入腌好的鸡翅,中火翻炒5分钟左右。

加入少许的盐,倒入开水,水量以恰好没过鸡翅为好。大火烧开水,转小火慢炖20分钟左右。

加入胡萝卜和香菇翻炒,加盖小火煮5分钟左右。

加入适当的冰糖大火收汁,便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.加水1定要1次加够,中途加水会有损香味

2.收汁时不用收的太干,汤汁可以用来拌饭吃,也非常的香。

3.由于沙茶酱独有的味道可能有些人不喜欢他的味道,如果没有吃过沙茶酱的朋友建议第1次少做点。

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